5种带壳食物巧脱皮

重庆微发布 2017/4/1 15:51:11

(1)莲子。将莲子先洗一下,然后放入刚烧开的滚水中,并加入适量碱,稍闷片刻,将莲子倒出,用力揉搓,莲子皮就很快脱落。

(2)大蒜。把蒜头掰成瓣,在温热水中浸四五分钟后,用手一搓皮就掉了。

(3)橙子。把橙子放在两手中间用力搓,直到皮软,就可象桔子皮那样那剥皮了。


(4)蚕豆。把干蚕豆放入搪瓷容器中,放进适量的碱,倒进开水,盖上盖焖一刻钟。等泡软后,再剥皮就很容易多了。

(5)栗子。用滚烫的开水把栗子泡一下,将板栗一切两瓣,去壳后放入贫内,加开水浸泡后用筷子搅拌一下,栗膜就会脱去。

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