美味海虾好处多 5个禁忌要注意

重庆微发布 2017/4/1 15:50:09

美味的海虾,令多少人痴狂。但是痴狂也是要把握个度的,因为海虾毕竟有一定的食用禁忌,不是每个人都能安心尽情享用的。那么海虾的食用注意事项有哪些呢?主要有以下5点:

1、莫吃虾线

海虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,假如吃到口内有泥腥味,影响食欲,所以应除掉。

2、变质海虾莫买

色发红,身软,掉头的海虾不新鲜,尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。


3、海虾莫与含鞣酸类食物同吃

部分水果同时吃时应注重,虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠,惹起不适,出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。海虾与上述水果同吃,至多间隔2小时。

4、食用海虾时最好不要大量喝啤酒

因为那样会产生过多的尿酸,而惹起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。

5、懂得选购新鲜的海虾

海虾的背部呈青黑色是新鲜的表现。一般虾壳坚硬,头部完整,体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美。

免责声明: 本文仅代表作者个人观点,与重庆微发布无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。

微信扫描二维码关注重庆微发布公众号

吃海虾2宜3忌人群

吃海虾2宜3忌人群

  • 重庆微发布 ·  · 
宝宝吃海虾的4大益处

宝宝吃海虾的4大益处

  • 重庆微发布 ·  · 
产妇吃海虾 收获5大好处

产妇吃海虾 收获5大好处

  • 重庆微发布 ·  · 
3款海虾食谱 好吃停不下来

3款海虾食谱 好吃停不下来

  • 重庆微发布 ·  · 
数据加载中... ...